Uppvärmning / Warm up

Gin & Tonic      Dry Martini      Cosmopolitan      Mojito 85:- 125:-
Whisky   (Famous Grouse,  Jameson,   Jack Daniels)  80:- 120:-
Prosecco     (Mousserande, Sparkling wine)    99:- 395:-

 

Förrätter / Starters

Vitlöksbröd Görs på lantbröd med mozzarellaost och serveras med olivröra  
Garlic bread  Made on fresh baked bread with mozzarella cheese and served with olive mixture 59:-

 

Charlys Combotallrik Jalapeñopoppers, lökringar och mozzarellasticks med sweetchiliaioli och BBQ-sås  
Charlys Comboplate Jalapeñopoppers, onion rings, and mozzarellasticks with sweetchiliaioli and BBQ-sås 89:-

 

Toast Skagen Görs på handskalade räkor och serveras på rostat lantbröd  
Toast Skagen Mayomix on handpeeled shrimps served on toasted bread                                                                   99:-

 

S.O.S Tre sorters sill med ost, hårt bröd och potatis  
S.O.S Three types of herring with cheese, crispy bread and potato                                                                    99:-
  Aalborg               OP Anderson            Skåne  

 

Buffalo wings “Heta” kycklingvingar  med vitlöksdip 4 8 12
Buffalo wings Hot” chicken wings with garlic                                                                                59:- 109:- 149:-
         

 

Scampi Jack Daniels Chili & vitlöksmarinerade scampi flamberas med Jack Daniels 4 8 12
Scampi Jack Daniels Chili & garlic marinated scampi flambé with Jack Daniels                                            89:- 169:- 239:-

                                                              

                                                          Charlys koncept / Charlys concept

 

  Small Large X-Large XXX-Large
Oxfilé  / Beef tenderloin 180g /6.3oz 280g/9.8oz 380g /13.4oz  
        289:- 399:- 479:-  
Ryggbiff  /  Sirloin steak 220g/7.7oz 320g/11.2oz 420g/14.8oz  
  289:- 399:- 479:-  
Entrecôte  / Ribeye steak 220g/7.7oz 320g/11.2oz 420g/14.8oz 1kg/35.2oz
  289:- 399:- 479:- 799:-
Fläskfilé / Pork tenderloin 180g/6.3oz 270g/9.5oz 360g/12.7oz  
  209:- 269:- 319:-  
         

 

Välj 1 tillbehör & 1 såsalt. Choose 1 side order & 1 sauce alt.
Idaho klyftpotatis / Idaho wedges Bearnaisesås / Bearnaise sauce
Pommes frites / French fries Chilibearnaise / Chilibearnaise
Potatisgratäng / Potato au gratin Kantarellsås / Chanterelle sauce
Bakad potatis / Baked potato Rödvinsky / Red wine gravy
Pressad potatis / Pressed potato Murkelsås / Morel sauce
Fetaostsallad / Feta cheese salad Ädelostsås / Blue cheese sauce
Grillade grönsaker / Grilled vegetables Tzatziki / Tzatziki
Grillad majskolv / Grilled corncob BBQ-sås / BBQ-sauce
Coleslaw / Coleslaw Vitlöksås / Garlic sauce
Lökringar / Onion rings Sweetchiliaioli / Sweetchiliaioli
Extra tillbehör / Extra side order Extra såsalt. / Extra sauce alt.
30:- 20:-

 

Charlys klassiska rätter / Charlys classic dishes

 

Charlys Hamburgertallrik / Charlys burger plate    
250 grams hemgjord grillad burgare med knaperstekt bacon, chilibearnaise, coleslaw, lökringar samt pommes frites    
8.8 oz homemade burger with crispy bacon, chilibearnaise, coleslaw, onion rings and french fries   199:-

 

 

Charlys grilltallrik B&W / Charlys mix grill B&W    
Oxfilé & Fläskfilé med Idahoklyftor, bearnaisesås o rödvinsky    
Beef tenderloin & pork tenderloin with Idaho wedges, bearnaise sauce and red wine gravy                              239:-
     
Charlys Lammracks / Charlys Lamb Racks    
Grillade lammracks serveras med potatisgratäng, rödvinsky och vitlöksås    
Grilled lamb racks with potato au gratin, red wine gravy and garlic sauce         289:-

 

Charlys Wienerschnitzel / Charlys Wienerschnitzel    
Panerad smörtekt fläskfilé med ansjovis, kaprisbär och stekt potatis    
Pork tenderloin coated with breadcrumbs and served with anchovy, capers and grilled potato                                    219:-

 

 

Biff Rydberg / Beef Rydberg    
Oxfilé & Potatis serveras med stekt lök, äggula, senapscrème och persilja    
Beef tenderloin & Potato served with onion, yolk, mustard cream sauce and parsley   239:-

 

Charlys Tex Mextallrik / Charlys Tex Mex Plate    
Kryddig köttfärs, tortilliachips, jalapenopoppers, mozzarellasticks, lökringar, samt en fräsch sallad och vitlöksdip    
Spicy mince, tortilla chips, jalapenopoppers, mozzarellasticks, onion rings with fresh made salad and garlic dip   199:-

 

Charlys Club sandwich / Charlys Club sandwich    
Marinerad Ockelbokyckling, knaperstekt bacon i rostat bröd serveras med fetaostsallad.    
Marinated chicken from Ockelbo, crispy bacon in roasted bread served with feta cheese salad   179:-

 

Fisk / Fish

 

Laxfilé du chef / Fillet of salmon du chef    
Grillad laxfilé med chilibearnaise, grön sparris och pressad potatis.    
Grilled fillet of salmon with chilibearnaise, green asparagus and pressed potato   219:-

 

Kyckling / Chicken

Gårdsnära Ockelbokyckling / Farm near chicken from Ockelbo    
Grillad baconinlindad fetostfylld kycklingfilé serveras med Idaho klyftpotatis och tzatziki    
Grilled fillet of chicken filled with feta cheese and wrapped with bacon served with Idaho wedges and tzatziki   219:-

 

Charlys  sallader / Charlys salads

 

Charlys kycklingsallad / Charlys chicken salad    
Grillad kycklingfilé från Ockelbo med knaperstekt bacon, fräscha grönsaker samt vitlöksbröd    
Grilled farm near fillet of chicken with crispy bacon, fresh vegetables and garlic bread   159:-

 

Charlys skaldjurssallad / Charlys seafoodsalad     
Vitlöksmarinerad scampi, blåmusslor, handskalade räkor, kräftstjärtar, fräscha grönsaker samt vitlöksbröd    
Garlic marinated scampi, blue mussels, cray fish, handpeeled shrimps fresh vegetables and garlic bread   209:-

 

Efterrätter / Desserts

Friterad camembert / Fried camembert    
Serveras med varmhjortron, vaniljgräddglass och friterad persilja    
Served with hot cloudberries, creamy vanilla ice cream and fried parsley   99:-

 

Chockladkladdkaka / Stick chocolate cake    
Serveras med vispad grädde och vaniljgräddglass    
Served with wipped cream and creamy vanilla ice cream   79:-

 

Husets sorbet / House sorbet    
Tre kulor toppad med färsk frukt    
Three spoons of sorbet topped with fresh fruit   79:-

 

 

Vaniljglass med likör / Vanilla ice cream with liqueur     
Två kulor gammaldags vaniljgräddglass med 2cl ur följande likörer    
Two spoons vanilla ice cream with 2cl of your choice of following liqueurs    
Baileys  Kahlua  Cointreau  Dooleys  Amaretto  Drambuie 79:-